Stir Fryday
Hoi allemaal!
Vandaag ga ik een lekker, goedkoop en makkelijk recept delen voor geroerbakte noedels met speklapjes, champignons, brocolli, sperziebonen en knapperige uitjes. Het recept is bedoelt voor 2 á 3 personen, maar als je een eenzame en arme student bent zoals ik, dan kun je hier ook makkelijk 2 dagen van eten. Laten we maar eens gaan beginnen met de ingrediënten.
Dus wat heb je nodig voor dit gerecht?
- Maggi Roerbak Noodles Ketjap Knoflook
- Twee speklappen zonder zwoerd
- 150gram sperziebonen
- 250gram broccoli
- 4 champignons
- Oestersaus
- Gebakken uitjes
Nou, hoe maak je dit dan?
Je snijdt alles in stukjes in de gewenste grootte (met uitzondering van de noedels), natuurlijk niet te groot. Breng ondertussen twee pannen met water aan de kook en voeg een klein beetje zout toe aan het water. Voeg de broccoli en sperzieboontjes toe in een van de pannen als het water eenmaal kookt, maar zorg dat ze niet volledig gaar zijn, dus zeg zo'n 7 minuutjes in de pan. Daarna haal je ze eruit en zet je ze even aan de kant. Ondertussen voeg je de noedels en kruiden toe aan de andere pan en laat je het koken tot de noedels zacht zijn.
Terwijl dat de noedels aan het koken zijn, begin je met het roerbakken van de speklappen in oestersaus. Langzaamaan voeg je de sperziebonen, broccoli en champignons toe. Zodra de noedels klaar zijn, giet je het water af en voeg je eventueel nog wat oestersaus toe naar smaak. Doe de gewenste portie noedels op het bord en voeg de geroerbakte speklapjes en groentes toe.
Als laatste strooi je nog wat gebakken uitjes eroverheen, weer naar smaak, en klaar is kees! Een heerlijke, gemakkelijke en goedkope maaltijd.
Ben je niet handig met eetstokjes? Dan kun je het ook gewoon eten met mes en vork.
Eet smakelijk!
~ Polly
Instagram
Facebook
Terwijl dat de noedels aan het koken zijn, begin je met het roerbakken van de speklappen in oestersaus. Langzaamaan voeg je de sperziebonen, broccoli en champignons toe. Zodra de noedels klaar zijn, giet je het water af en voeg je eventueel nog wat oestersaus toe naar smaak. Doe de gewenste portie noedels op het bord en voeg de geroerbakte speklapjes en groentes toe.
Als laatste strooi je nog wat gebakken uitjes eroverheen, weer naar smaak, en klaar is kees! Een heerlijke, gemakkelijke en goedkope maaltijd.Ben je niet handig met eetstokjes? Dan kun je het ook gewoon eten met mes en vork.
Eet smakelijk!
~ Polly
Aye, dit recept heeft zoveel swequé!!
BeantwoordenVerwijderen